海产品鱿鱼/墨鱼烘干设备使用，需要掌控的以下要点，很重要也很实用！

含水量的掌控：鱿鱼和墨鱼水分含量比较高，在75-80%左右，烘干整个过程中要干燥蒸发原来体重60%左右的水分，而且水产品大都属于热敏性物质，目前热泵干燥是国内水产行业及热敏性物料普遍采用的加工技术，温度湿度及干燥模式可通过智能控制系统精准控制，根据不同的热敏性物料可选择最佳烘干模式、温度、湿度和风量，保持物料原有的色香味和形态。

温度的掌控:烘干一般要求在比较低的温度下进行，温度设置约35-45℃左右。以避免干燥温度过高，其蛋白质变性，细菌滋生快，破坏烘干的质量。同时避免快速烘干，致使鱿鱼表面结皮，反而不利于里面水分往表面迁移，形成假性烘干。所以鱿鱼烘干机墨鱼烘干机的干燥速度切忌过快，将温度设定在40℃左右的低温结点上，在密闭保温房内利用负压风机提高房体内部循环风量和风速，均匀缓速烘干。

风速的掌控：在保持较大的循环风量和较高的风速下，鱿鱼与空气能充分接触，把鱿鱼蒸发出来的水蒸汽在循环风的作用下带离，再通过机组把水汽冷凝过滤掉排出到房体外。

湿度的掌控:由于鱿鱼墨鱼不仅水分大，而且水分存在于脂肪和油脂中，脱水就比其他类别的物料要更困难，而控制其脱水速度和排湿量是决定鱿鱼烘干质量的重要因素之一，脱水速度和排湿量的掌控对保持海产品烘干后的色泽尤为重要。鱿鱼墨鱼烘干要避免水汽在鱿鱼体表停留，排湿不畅，而导致细菌滋生。

欧麦朗专注烘干机已数年，专业生产空气能热泵烘干设备的厂家，对各种产品的烘干有着一定的经验。掌握各种产品的干燥过程中热、我们独立研发了的空气能烘干机，已有多个公司进行采购与使用，独特的风道系统和加湿系统设计，以绿色节能、环保、安全为主题，精准控制干燥房内的温度、湿度以及流场的均匀性，合理制定各种产品干燥的工艺基准。可实现无人值守和远程监控，���大提高的人员的工作效率，缩减了企业的维护成本。